Z tohoto receptu připravíte 6 rohlíků. 1 houska obsahuje:
<p>Předehřejte troubu na 180 °C (horkovzdušnou) resp. 160 °C (plynovou), značka 4.</p>
<p>Smíchejte mandlovou mouku, kypřicí prášek, MCRprocal, šupinky psylia a sůl.</p>
<p>Přidejte bílek a ocet, důkladně promíchejte.</p>
<p>Přilijte horkou vodu a vařečkou míchejte tak dlouho, dokud se nevytvoří těsto.</p>
<p>Rozdělte na 6 stejných díků a vytvarujte z nich housky. Případně můžete použít naběračku na zmrzlinu o průměru 5 cm, s níž vytvoříte 6 stejných dílů těsta.</p>
<p>Potřete trochou rozšlehaného žloutku nebo olejem a pečte přibližně 15 minut, až budou housky propečené.</p>
Nechte vychladnout na kovové mřížce.
<p><strong>Tipy k podávání</strong></p>
<p>Ideální na sendviče jako oběd na cesty</p>
<p>Hodí se také jako pečivo k hamburgerům</p>
<p>Podávejte s keto polévkou</p>
<p><strong>MCTprocal</strong> je potravina určená pro zvláštní lékařské účely a musí se používat pod lékařským dohledem. Tento recept byl sestaven speciálně pro použití při ketogenní dietě. Údaje o alergenech a další informace o výrobku naleznete na etiketách.</p>
<p><strong>Vždy se poraďte se svým dietologem, co je pro vás vhodné.</strong></p>
- 108 g mandlové mouky, např. Holland and Barrett
- 25 g šupinek psylia, např. Sat-Isabgol
- 48 g MCTprocal™
- 6 g kypřicího prášku do pečiva bez obsahu sacharidů, např. Barkat
- špetka soli
- 100 g vaječného bílku
- 2 g octa
- 90 g vroucí vody
